Bilety Autokarowe   Norwegian   Konie   WizzAir   Narty   Bieganie   Zdrowie Uroda   Loty easyJet   Londyn Bilety   Ciąża i Poród   RyanAir  
  
  Strona Główna
  Tabletki na Odchudzanie
  Fatburner - Spalacz Tłuszczu
  Spalanie Tłuszczu
  Przyśpieszyć Metabolizm
  Kiedy Stosować Dietę?
  Wyznacznik Atrakcyjności
  Poduszka Ortopedyczna
  Dieta a Trening
  Dieta Kopenhaska
  Dieta Odchudzająca
  Dieta 1000 kalorii
  Dieta Kwaśniewskiego
  Dieta Cambridge
  Dieta Dukana
  Dieta Wiosenna
  Dieta Kapuściana
  Dieta Andersona
  Dieta Jogurtowa
  Dieta Gersona
  Dieta South-Beach
  Dieta Śródziemnomorska
  Dieta Haya
  Dieta Wysokoenergetyczna
  Dieta Hollywoodzka
  Dieta Atkinsa
  Dieta Antycukrzycowa
  Nieskocholesterolowa
  Dieta Mayra
  Dieta Antywrzodowa
  Dieta Antyzaparciowa
  Dieta Rekonwalescenta
  Dieta Szwedzka
  Dieta Makrobiotyczna
  Dieta Lekkostrawna
  Dieta Grupy Krwi
  Dieta Niskoenergetyczna
  Rola Jedzenia i Picia
  Cellulit
  Hormony a Przemiana Materii
  Odchudzanie a Woda
  Jeść i nie przytyć
  Piramida Żywności
  Nawyki Żywieniowe
  Pokochać Siebie
  Męcząca Dieta
  Tabela Kaloryczna
  Indeks Glikemiczny
  Przepisy Kulinarne Light
  Diety, Odżywianie, Uroda
  Wczasy Odchudzające
  Przyczyny Tycia i Nadwagi
  Reklama w Serwisie
  Kontakt
 
 


Hormony a Przemiana Materii

Jak wiemy, aby chociażby stać czy siedzieć, nawet do tych tak prostych i banalnych, wydawałoby się, czynności, potrzebujemy pewnych ilości energii. Jak to się dzieje, że na przykład taki batonik, który zjadamy, zamieniany jest na inne substancje, które pozwalają wykonać jakikolwiek ruch, który staje się… energią? Mianowicie, wszystkie składniki pożywienia zawsze zostają rozłożone do prostszych związków, przyswajalnych przez komórki organizmu. Te dalej, dzięki procesowi przemiany materii, zamieniane są na adenozynotrójfosforan (w skrócie: ATP), który potrzebny jest mięśniom w momencie najmniejszego chociażby wysiłku fizycznego. I to właśnie od naszego metabolizmu zależy, w jaki sposób wykorzystamy ową energię – czy „pozostanie” ona w naszym organizmie pod postacią tłuszczu, a więc dodatkowych kilogramów, czy ją „spalimy”, a więc pozbędziemy na zawsze.

Na działanie przemiany materii mają wpływ zaś liczne hormony, które decydują o gospodarce ustrojowej naszego organizmu. Niektóre sprawiają, że tłuszcze się odkładają (np. insulina), a inne przyczyniają się do ich rozłożenia i wydalenia. Jakie to są – o tym za chwilę. Najpierw trochę może o tych „zgubnych”.
Podczas procesu przemiany materii węglowodany początkowo odkładają się w komórkach tłuszczowych. Dopiero później wytwarzane są aminokwasy i molekuły tłuszczu. Trzustka, wydzielając insulinę, przekazuje enzymom zadanie rozbicia molekuł tłuszczu na malutkie cząsteczki, aby ułatwić przyswajanie pokarmu. Cząstki te bardzo szybko dostają się do tłuszczowych „poduszek” na biodrach i brzuchu. Komórki tłuszczowe wręcz czekają na transport nowego surowca, który łatwo i na długo osadza się w naszym organizmie. Dzieje się tak szczególnie wtedy, kiedy nie dostarczamy mu wystarczającej ilości pełnowartościowej żywności.
Teraz parę słów o hormonach, które są w stanie spalać tłuszcz. Trzeba zatem wiedzieć, że hormon wzrostu jest odpowiedzialny za uwalnianie tłuszczu z komórek tłuszczowych, by nasz organizm mógł go zamienić na życiodajną energię. Proces ten zaczyna się już w godzinę po zaśnięciu i trwa przez całą noc. Zadaniem trzustki także jest produkcja glukagonu, który dostarcza organizmowi energii w momencie, gdy ilość cukru we krwi spada poniżej wartości minimum. Wtedy to do wyprodukowania potrzebnej energii organizm zużywa dużą ilość tłuszczu, który znajduje się w komórkach tłuszczowych. Glukagon wspomagają: kortyzol i adrenalina, które szczególnie „łakome” są na tłuszcz. Teoretycznie w ciągu jednego dnia mogłyby całkowicie go zlikwidować. I tym się właśnie różnią hormony tarczycowe od trzustkowych, że te pierwsze regulują rozkład tłuszczu w sposób bardziej umiarkowany. Ponieważ tarczyca potrzebuje odpowiedniej ilości jodu oraz tyrozyny do prawidłowego spełniania swych funkcji, toteż podczas gotowania potraw powinno się dodawać do nich soli jodowanej, a także spożywać pokarmy wysokobiałkowe (tyrozyna jest aminokwasem). Magnez jest składnikiem enzymów pobudzających układ nerwowy.

Jego zadaniem jest przyspieszenie przemiany materii w komórkach. Największe jego ilości występują w orzechach, roślinach strączkowych oraz w produktach pełnoziarnistych. Ponieważ podczas wytwarzania mąki następuje utrata ponad 80% magnezu zawartego w łupinie ziarna, toteż nie należy zbyt dużo sięgać po pieczywo z białej mąki. Aby glukagon oraz hormon wzrostu mogły spełniać swoje zadanie, a więc pomagać w utracie wagi, potrzebują dużych ilości białka.

 
   
   
 
Jaworzyna Krynicka